Надійне холодильне обладнання: Коли дорожче справді краще.

У сучасній харчовій промисловості, де ефективне зберігання продуктів та їх якість грають ключову роль, надійне холодильне обладнання стає невід’ємною частиною успішного бізнесу.  Можна з ходу назвати одразу основні причини, чому важливо мати надійне обладнання на підприємстві:

1. Збереження якості продукції: Правильне та стабільне температурне режимне зберігання дозволяє підтримувати якість продуктів на оптимальному рівні. Це особливо важливо для свіжих продуктів, м’яса, молочних товарів та інших швидкопсувних товарів.
2. Безпека продукції та споживачів: Надійне обладнання допомагає уникнути ризику розвитку бактерій та зберігає продукцію в безпечних умовах. Це забезпечує безпеку для споживачів і допомагає у виконанні стандартів та вимог санітарно-епідеміологічної безпеки.
3. Економія часу та грошей: Надійне обладнання мінімізує ризик простоїв у виробництві через поломки або недоліки. Це дозволяє підприємству уникнути втрати прибутку та економити на ремонтних роботах.
4. Дотримання стандартів якості: У харчовій промисловості важливо дотримуватися стандартів якості та вимог щодо зберігання продукції. Надійне обладнання допомагає забезпечити виконання цих вимог та зберігає репутацію підприємства.

В даній статті ми розкажемо про те, як надійне та якісне обладнання збереже ваші кошти та вашу репутацію, та яким чином воно дозволяє забезпечити якість продукції, безпеку для споживачів і ефективне функціонування виробництва. Пам’ятаємо, що інвестування в якість обладнання — це інвестиція у успішне майбутнє підприємства.

Чому економія на холодильному обладнанні це ризик для бізнеса?

Багато власників підприємств при постановці питання оновлення холодильного обладнання кажуть: «Це дуже дорого», «В нас і так все працює і охолоджує», «Наразі немає коштів» та ін. Проте вже через кілька місяців, а то і тижнів перед ними постає вже загострена проблема з холодом на підприємстві, яку необхідно вирішувати дуже швидко і вже за ще більші кошти. Однією з найчастіших проблем, зазвичай, є дотримання правильного та стабільного температурного режиму зберігання. 

Режим температурного зберігання є важливим аспектом для багатьох продуктів харчування. Для забезпечення необхідного рівня цього параметра та забезпечення покупцям якісного товару необхідне надійне холодильне обладнання. Його функціонування має прямий вплив на відповідність вимогам щодо умов зберігання продуктів, термінів придатності та інших важливих показників. Безперервна робота обладнання з можливістю підтримувати всі температурні режими є ключем до успішного управління бізнесом у багатьох сферах, включаючи м’ясну промисловість.

Тільки якісне та надійне обладнання здатне забезпечити цей процес на належному рівні. Це дозволяє підприємцям отримувати більший прибуток у порівнянні з використанням дешевих аналогів, які не лише можуть пошкодити продукти, що зберігаються, але й потребуватимуть заміни через короткий період часу, зазвичай 2-3 роки. Додатково, виробники дешевого обладнання зазвичай не надають жодної технічної підтримки, що залишає підприємство без допомоги у вирішенні проблем.

Так, на перший погляд інвестування у якісне холодильне обладнання може здатися великим капіталовкладенням, і на старті це часто відлякує власників виробництв та змушує їх шукати дешеві альтернативи, але воно швидко окупиться завдяки багатьом факторам. А як відомо ефективний бізнес – це той, що планує та прораховує свою діяльність наперед. Давайте розглянемо ті самі фактори, за рахунок яких більш дороге та якісне обладнання швидко окупить свої капіталовкладення.

1. Надійність. Вам не доведеться кожного разу витрачати кошти на екстрений ремонт обладнання, не доведеться купувати нові комплектуючі у терміновому порядку, переплативши перекупнику «за терміновість». Ви будете впевнені, що ваш технологічний процес налагоджений та кожний компонент в вашій холодильній системі пройшов тестування та має сертифікат та гарантію, і навіть якщо станеться щось, то спеціалісти компанії-виробника обладнання все замінять і дуже швидко. 
2. Якість роботи. Неякісне та дешеве обладнання не зможе гарантувати вам стабільний температурний режим, а його виробник, зазвичай, не надає безкоштовної тех. підтримки. Купуючи холодильне обладнання у надійного та перевіреного виробника, вам не не доведеться переплачувати за постійну переналадку, та перекомплектування вашої системи, «латаючи дірки» в екстренному порядку, та втрачаючи продуктивність свого виробництва, що буде мати вплив на ваш прибуток в подальшому.
3. Енергоефективність. Більш надійне та дороге обладнання має вбудовані системи енергозбереження на відміну від дешевих аналогів, де виробники в угоду низької вартості агрегатів, заощаджують саме на цьому. З системою енергозбереження ви зможете скоротити собівартість свого виробництва та дуже швидко окупити витрати на обладнання. Натомість, старе або дешеве обладнання може споживати більше енергії, що призведе до зростання витрат на комунальні послуги та погіршення фінансових показників підприємства. 
4. Простота в використанні. Сучасне холодильне обладнання має зручні панелі управління зі зрозумілим інтерфейсом та можливістю підлаштовування під свої потреби. Вам не доведеться витрачати кошти на майстрів, які повинні будуть приходити та робити вам переналадку.  
5. Репутація. З надійним обладнанням ваша продукція буде набагато вище за рівнем якості ніж при використанні більш дешевих аналогів. А якісна продукція у кінцевого споживача – це ваша перевага над конкурентами. Крім того, нове та якісне обладнання на підприємстві це також ваша перевага при спілкуванні з інвесторами, які будуть бачити, що ви готові вкладати в виробництво, якість продукції для вас на першому місці і будуть бачити вас як надійного партнера. 

Отже, при виборі холодильного обладнання для підприємства харчової промисловості важливо зосередитися на якості та надійності. Хоча вартість нового обладнання може здатися великою, інвестування в якісне обладнання окупиться в подальшому за рахунок зменшення витрат на енергію, уникнення втрат продукції та збереження довіри клієнтів.

Нове VS вживане

Часто, з метою економії на старті, власники підприємств шукають можливість купити вживане холодильне обладнання б/в. Проте, у 100% випадків це шлях до здорожчання виробничого процесу. Так, ви заплатите врешті решт менше за холодильний агрегат, але вже через дуже короткий час на вас чекатимуть додаткові витрати на кожному кроці, у вигляді заміни зношеного компресору, постійних ремонтів, підвищених витрат на електроенергію, та все те, про що ми вже говорили вище. Для більш простого порівняння використання нової та вживаної холодильних систем, давайте розглянемо таблицю:

Ці дані демонструють переваги нового холодильного агрегату порівняно з вживаним з точки зору стабільності температури, витрат на енергію, надійності, терміну служби та вартості обслуговування.

Де купити надійне холодильне обладнання і як мінімізувати витрати на це?

Ми розглянули питання, що не варто економити на холодильному обладнанні, але це не означає, що вам обов’язково треба переплачувати. Можна купити нове, якісне та надійне обладнання, при цьому заощадив кошти. Все це пропонуємо ми – компанія Frios. Як це відбувається? Все дуже просто – ви не витрачаєте кошти на підбір обладнання, та не переплачуєте за універсальний агрегат, який «підходить для всього». Ви звертаєтесь до нас, та отримуєте безкоштовно прорахунок холодильної системи саме під ваше виробництво, де будуть враховані саме ваші потреби і комплексно вирішуватиметься ваша задача. Ми хочемо не просто продати вам обладнання – а вирішити ваші завдання, тому що для нас підвищити якість життя людей, покращуючи якість продукції та ефективність виробничих підприємств України – головна мета компанії. 

Замовити консультацію та безкоштовний прорахунок обладнання ви зможете звернувшись до нас за телефоном +38(050) 620-15-08, написав на нашу електронну адресу sales@frios.ua або натиснув кнопку «замовити» нижче.

Наші нагороди та сертифікати: