Логотип компанії FRIOS - провідний виробник холодильного обладнання

Морозильний склад: навіщо він потрібен та як його побудувати

Морозильний склад, фото 1

Морозильний склад – це об’єкт нерухомості, призначений для зберігання заморожених продуктів та виробів у промислових обсягах. У ньому можуть розташовуватися камери зберігання та шокової заморозки. Такі склади допомагають уникнути втрат продукції, що швидко псується, зберегти її якість і товарний вигляд.

Навіщо потрібний морозильний склад

Склад-морозильник необхідний для збільшення термінів зберігання продуктів харчування, таких як м’ясо, птиця, риба та інші дари моря.

У таких складах також зберігають деякі готові продукти (морозиво), заморожені напівфабрикати, ягоди та овочеві суміші, а за наявності камер шокового заморожування проводять глибоке заморожування будь-яких продуктів.

Чим вигідне будівництво морозильних складів

Будівництво складу з морозильними камерами передбачає створення температурного режиму та інших параметрів, оптимальних для зберігання різних груп товарів, відповідно до їх властивостей та технічних умов забезпечення безпеки. Це позбавить від використання морозильних камер, не розрахованих на зберігання Вашої продукції, або витрат на переробку продуктів, що швидко псуються.

Формати морозильних складів

Низькотемпературні склади можуть бути побудовані у форматі:

  • складу-морозильника, повністю обшитого теплоізоляцією. У ньому є окремі адміністративні та господарські приміщення, а на решті території створено необхідні умови для зберігання заморожених продуктів;
  • складу з морозильними камерами, що є звичайною будівлею з окремими теплоізольованими приміщеннями, у кожному з яких, за допомогою спеціального обладнання, створено особливий режим температури, вологості та інших характеристик.

Вимоги власника товару до морозильного складу

Низькотемпературний склад, з погляду власника продуктів, повинен мати:

  • можливість моніторингу температури та інших параметрів у камерах зберігання;
  • сучасне холодильне обладнання, оснащене системами контролю та управління;
  • зручну логістику: під’їзні шляхи з виїздом на потрібні траси, просторі зони з можливістю механізації навантаження;
  • допоміжні приміщення для працівників чи передпродажної підготовки з комфортним мікрокліматом.
Морозильний склад, фото 2

Особливості проектування морозильного складу

До особливостей проектування складу з морозильною камерою слід віднести:

  • розробку проектної документації на основі технічного завдання, в якому обов’язково вказуються умови зберігання кожної товарної групи;
  • специфічні проектні рішення, такі як виключення містків холоду, термоізоляцію дверей, використання термокріплення або пристрій контуру теплоізоляції;
  • розрахунок та підбір необхідного холодильного обладнання.

Будівництво морозильного складу під ключ

Будівництво складу-морозильника – процес багатоетапний, який включає:

  • передпроектні роботи з вибору ділянки будівництва, з погодженням усіх деталей із замовником та отриманням від нього технічного завдання;
  • розробку проектно-кошторисної документації;
  • монтаж каркасу будівлі, теплоізоляційних конструкцій та інженерних мереж;
  • встановлення морозильного обладнання;
  • проведення пусконалагоджувальних робіт.

Устаткування для морозильних складів

Головним обладнанням для зберігання заморожених продуктів є камери шокової заморозки і морозильні камери. Вони оснащуються низькотемпературними холодильними агрегатами, системами контролю вологості, обладнанням моніторингу всіх робочих параметрів та щитами керування.

Вартість будівництва морозильного складу

Вартість будівництва складу-морозильника залежить від цілого ряду факторів:

  • специфіки ділянки будівництва;
  • площі та внутрішнього обсягу;
  • температурний режим;
  • обсягу будівельних та монтажних робіт;
  • технічних вимог щодо обладнання морозильних камер;
  • індивідуальних потреб замовника.

Точна вартість будівництва розраховується в кошторисній частині проекту, а приблизну ціну спорудження морозильного складу можна дізнатися у Frios, зв’язавшись із фахівцями нашої компанії.

Ви можете заощадити на будівництві, замовивши виготовлення магістралей транспортування холодоагенту із сталевих труб замість мідних, а також знизити витрати на експлуатацію складу, передбачивши використання тепла від роботи агрегатів для потреб опалення.

Переваги морозильних складів Frios

Основні переваги складу-морозильника від компанії Frios:

  • повний цикл проектування та будівництва «під ключ» – ми несемо повну відповідальність за результат;
  • використання надійних холодильних агрегатів та іншого обладнання заводського складання з вузлів та комплектуючих кращих європейських виробників при ретельному контролі якості з проведенням тестових випробувань;
  • надання гарантії на обладнання та будівельно-монтажні роботи;
  • сервісне обслуговування та цілодобова технічна підтримка.

У компанії Frios Ви можете замовити будівництво морозильного складу за справедливою та вигідною ціною.

Безкоштовний прорахунок обладнання?

Ви можете безкоштовно прорахувати вартість та потужність потрібного вам обладнання. Для цього натисніть кнопку нижче, заповніть форму, в якої треба детально описати ваш запит. Або зав’яжіться з нашими менеджерами по телефону +38 (050) 620-15-08 чи e-mail: sales@frios.ua

Наші нагороди та сертифікати:

Наші реалізовані проекти: