Морозильный склад: зачем он нужен и как его построить

Морозильный склад – это объект недвижимости, предназначенный для хранения замороженных продуктов и изделий в промышленных объемах. В нем могут располагаться камеры хранения и шоковой заморозки. Такие склады помогают избежать потерь скоропортящейся продукции, сохранить ее качество и товарный вид.

Зачем нужен морозильный склад

Склад-морозильник необходим для увеличения сроков хранения продуктов питания, таких как мясо, птица, рыба и другие дары моря.

В таких складах также хранят некоторые готовые продукты (мороженое), замороженные полуфабрикаты, ягоды и овощные смеси, а, при наличии камер шоковой заморозки, проводят глубокое замораживание любых продуктов.

Чем выгодно строительство морозильных складов

Строительство склада с морозильными камерами предусматривает создание температурного режима и других параметров, оптимальных для хранения разных групп товаров, в соответствии с их свойствами и техническими условиями обеспечения сохранности. Это избавит от использования морозильных камер, не рассчитанных на хранение Вашей продукции, или затрат на переработку скоропортящихся продуктов.

Форматы морозильных складов

Низкотемпературные склады могут быть построены в формате:

• склада-морозильника, полностью обшитого теплоизоляцией. В нем имеются отдельные административные и хозяйственные помещения, а на остальной территории созданы необходимые условия для хранения замороженных продуктов;
• склада с морозильными камерами, представляющего собой обычное здание с отдельными теплоизолированными помещениями, в каждом из которых, с помощью специального оборудования, создан особый режим температуры, влажности и других характеристик.

Требования владельца товара к морозильному складу

Низкотемпературный склад, с точки зрения владельца продуктов, должен иметь:

• возможность мониторинга температуры и других параметров в камерах хранения;
• современное холодильное оборудование, оснащенное системами контроля и управления;
• удобную логистику: подъездные пути с выездом на нужные трассы, просторные зоны с возможностью механизации погрузки-выгрузки;
• вспомогательные помещения для работников или предпродажной подготовки с комфортным микроклиматом.

Особенности проектирования морозильного склада

К особенностям проектирования склада с морозильной камерой следует отнести:

• разработку проектной документации на основе технического задания, в котором обязательно указываются условия хранения для каждой товарной группы;
• специфические проектные решения, такие как исключение мостиков холода, термоизоляцию дверей, использование термо-крепежа или устройство контура теплоизоляции;
• расчет и подбор необходимого холодильного оборудования.

Строительство морозильного склада под ключ

Строительство склада-морозильника – процесс многоэтапный, который включает:

• предпроектные работы по выбору участка строительства, с согласованием всех деталей с заказчиком и получением от него технического задания;
• разработку проектно-сметной документации;
• монтаж каркаса здания, теплоизоляционных конструкций и инженерных сетей;
• установку морозильного оборудования;
• проведение пусконаладочных работ.

Оборудование для морозильных складов

Стоимость строительства склада-морозильника зависит от целого ряда факторов:

• специфики участка строительства;
• площади и внутреннего объема;
• температурного режима;
• объема строительных и монтажных работ;
• технических требований к оборудованию морозильных камер;
• индивидуальных потребностей заказчика.

Точная стоимость строительства рассчитывается в сметной части проекта, а приблизительную цену сооружения морозильного склада можно узнать у Frios, связавшись со специалистами нашей компании.

Вы можете сэкономить на строительстве, заказав изготовление магистралей транспортировки хладагента из стальных труб вместо медных, а также снизить затраты на эксплуатацию склада, предусмотрев использование тепла от работы агрегатов для нужд отопления.

Преимущества морозильных складов Frios

Основные преимущества склада-морозильника от компании Frios:

• полный цикл проектирования и строительства «под ключ» – мы несем полную ответственность за результат;
• использование надежных холодильных агрегатов и другого оборудования заводской сборки из узлов и комплектующих лучших европейских производителей, при тщательном контроле качества с проведением тестовых испытаний;
• предоставление гарантии на оборудование и строительно-монтажные работы;
• сервисное обслуживание и круглосуточная техническая поддержка.

В компании Frios Вы можете заказать строительство морозильного склада по справедливой и выгодной цене.

Бесплатный просчет оборудования?

Вы можете бесплатно просчитать стоимость и мощность требуемого вам оборудования. Для этого нажмите кнопку ниже, заполните форму, в которой нужно подробно описать ваш запрос. Или завяжитесь с нашими менеджерами по телефону +38 (050) 620-15-08 или по e-mail: sales@frios.ua

Наши награды и сертификаты:

Наши реализованные проекты: